Blog

ZNAKOWANIE ŻYWNOŚCI

15.02.2017 r. miałam przyjemność poprowadzić wykład na Wszechnicy Żywieniowej na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, SGGW w Warszawie, transmisja była na żywo.  Jako prelegent przestawiłam aktualne informacje na temat znakowania żywności. Poniżej w skrócie przedstawiam najważniejsze slajdy.

Właściwa informacja na etykiecie umożliwia konsumentom, zwłaszcza osobom cierpiącym na alergie lub nietolerancje pokarmowe, dokonywanie świadomych, bezpiecznych dla nich wyborów.

17/02/2017
Czytaj dalej

SZARLOTKA

Przepis na bezglutenową SZARLOTKĘ

SKŁADNIKI:

CIASTO:

  • 300g mąki bezglutenowej MIX C
  • 4 łyżki cukru
  • 250 g margaryny (kostka)
  • płaska łyżka bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 4 żółtka
23/01/2017
Czytaj dalej

Cosmopolitan

Jestem w gazecie Cosmopolitan.
“Mocne Strony Kobiety”.

Zostałam zaproszona do magazynu Cosmopolitan jako Kobieta Sukcesu.

Ogromne wyróżnienie i radość. 10-ka kobiet, które swoją postawą motywują innych oraz są ambitne i dążą do wyznaczonych celów.  Jestem wdzięczna za takie wyróżnienie.

15/01/2017
Czytaj dalej

NALEŚNIKI

BEZGLUTENOWE NALEŚNIKI

Wyśmienite delikatne, cienkie naleśniki, doskonały pomysł na śniadanie. Podane z owocami, melasą i bitą śmietaną skuszą niejednego niejadka.

Ilość naleśników: 8 sztuk
Czas przygotowania: 10 min
Czas smażenia: 20 min

SKŁADNIKI:

  • 100 g mąki Mehl Farine Schär lub Mix It
  • 3 jajka
  • 300 g wody (lub mleka)
  • 1 łyżka oleju
  • Szczypta soli
  • Olej do usmażenia pierwszego naleśnika
02/01/2017
Czytaj dalej

POSTANOWIENIA NOWOROCZNE

Niech Nowy Rok przyniesie Ci zdrowie, radość, pomyślność i spełnienie wszystkich marzeń.

Świadomy wybór celów na nadchodzący rok ułatwi Ci jego organizację. Stawiaj sobie wielkie cele. Poniżej napisałam Ci kilka wskazówek, które mogą być przydatne w zmianie dotychczasowych przyzwyczajeń.

04/12/2016
Czytaj dalej